MUG

Patates Mug i a la dreta gambetes de Palamós

12/11/11: Avui he anat al MUG, i menjarem de tapes. He demanat patates Mug, tartar de tonyina amb advocat i filet de bou amb carreretes. El meu pare ha demanat tartar de carn, filet de bou amb foie i "el que més li agradi al cambrer", que ha resultat ser unes gambetes de Palamós fregides. 

Primer ens han portat les gambes i les patates. Les gambes eren petites i estaven boníssimes. Estaven arrebossades amb una capa molt fina de farina i es podia menjar tot, la closca, les antenes, el cap...

Les patates Mug estaven bones però m'han decebut una mica perque no tenien res d'especial. 

Estaven tallades molt fines una a sobre de l'altra amb all-i-oli i salsa brava.

Tartar de tonyina

 Després ens han portat el tratar de tonyina que estava molt bo però no ha estat dels meus plats favorits. La tonyina és crua amb verdures tallades molt petites que feien en el plat un contrast molt bonic de colors. 

Després ha vingut el tartar de carn que estava francament bo i ha estat un dels meus plats favorits. Quan l'han portat portava per sobre un ou de guatlla. Tenia la carn de bou ben picada i moltes més coses que podeu trobar a internet si esteu interessats.

L'últim i més bo han estat els filets. El filet amb carreretes, que són un tipus de bolets i el milor de tots; el filet amb foie i reducció de Pedro Ximénez i sal Maldon. El filet amb foie no us el podeu perdre si veniu aquí!

Tartar de carn

El meu pare ha demanat de postre una tarta de xocolata amb pebre que estava bona i feia molt bon contrast i jo no he demanat res perque estava ple.

Servei: Molt bo i rapidíssim (de seguida que m'ha caigut el cobert m'han porta un de nou) 

Música : Molt suau. Perfecta de volumen 

Menjar: excel·lent 

Presentació: boníssima 

Decoració: Bona per al meu gust 

Si no sabéu on dinar o sopar aquest és un bon lloc. Per al meu gust és millor el cap de setmana ja que hi ha tapetes, entre setmana hi ha menú.

Ca les noies

Coulant de pulpo

18/9/11: Avui hem anat al restaurant Ca les noies. Hem entrat i ens han conduit a la nostra taula. En quant a la decoració és com ajuntar coses antigues amb modernes. Les parets són de totxo però les cadires són modernes i blanques i els sillons són d'un color taronja molt viu. La decoració està bé.

Ens han portat com aperitiu un pastís de salmó, carbassó, moniato i olivada que estava bo però no m'ha acabat d'agradar.

Wok de ternera

Eren diferents capes de verdura que feien un contrast de colors i sabors que estava força bé però al meu se li havia quedat enganxat un tros de paper.

Ens hem assegut en una taula que estava al costat d'una vidriera que tenia vistes a la plaça de l'Ajuntament i a més des d'aquí podem veure la cuina. Ja m'han portat el primer, coulant de pop i botifarra. 

Foie con higo

Era una espècie de pastís que tenia tres capes, a sota pop, a sobre patates i a dalt la botifarra. Jo, en principi, no vaig veure res més però quan ja m'havia menjat la meitat em vaig donar compte de que al centre portava un rovell d'ou! Estava molt bo!!!

De segon m'he demanat un filet de bou amb foie, de guarnició portava patata i el foie que portava per sobre del filet era fresc i decorat amb sal Maldon. La presentació era excel·lent i el filet estava al seu punt; poc fet i ben tendre.

Coulant

La meva mare ha menjat wok de vedella amb verdures i soja; diu que estava molt bo i les verdures com a ella li agraden: poc fetes.

El meu pare s'ha demanat torredes de foie amb figues, a ell li ha agradat però diu que prefereix les figues fresques a les confitades que li han posat, jo l'he provat però a mi les figues no m'agraden. de segon magret d'ànec que a tots dos ens ha agradat però a mi el punt agridolç no m'entusiasma.

La meva germana s'ha demanat un carpaccio de bacallà, el meu pare diu que estava molt bo però a ella no li ha agradat perquè diu que l'olivada estava molt forta. De postre hem provat el brownie i el coulant i tots dos plats estaven boníssims. Jo no he demanat postre ja que no tenia espai per menjar més. 

Menjar: Molt bo 

Servei: molt bo 

Presentació: boníssima 

Decoración: bona 

Música: bé

Us ho recomano!